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廣州餐飲創(chuàng)業(yè)補貼(2020廣州創(chuàng)業(yè)補貼)

日期:2023-05-17 15:15:40      點擊:

今天給各位分享廣州餐飲創(chuàng)業(yè)補貼的知識,其中也會對2020廣州創(chuàng)業(yè)補貼進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關注本站,現(xiàn)在開始吧!

待業(yè)青年創(chuàng)業(yè)可以享受國家什么政策?

市社會勞動保障局的答復是:我市有這方面的數(shù)升睜優(yōu)惠政策。程序是待薯歲業(yè)青年先笑者到勞動部門(在市石化路上)進行登記。之后可享受有關的免費培訓和職業(yè)介紹優(yōu)惠。

為什么現(xiàn)在餐飲行業(yè)越來越難做?

我老公也開了一個小店,其實我是不想做的,因為一開始就是貸款裝修的,然后做的是工地的餐館,生意特別好,就是不掙錢。菜價不能高,高了又沒人來吃。一條街上六家餐館,客源就是那么多,顧客有很大的選擇性,所以不好干,你看我們在成都雙流開的不到八十平,裝修買東西十萬左右,房租一個月三千先交半年再加押金,還要租宿舍一千五,也是先交半年,還有物業(yè)費,還有各種水電氣,還有請的兩個人工資加起來九千五,你說我們怎么干?一天不吃不喝就得賣到一千七左右才能保本!咱一個炒素菜才八元錢,米飯一乎悄塊錢隨便吃,還有免費的泡菜和湯,我的媽呀!這讓我們活不活了!最貴的就烤魚了,一條才48元[捂臉],真的是還有顧客說貴,又說魚小,又說菜沒肉!真的是欲哭無淚[流淚]!每天面對啥樣的人都有,得斗智斗勇,耍嘴皮子[我想靜靜]!太難了,真的是生活太難了!

那天我和幾個朋友去一家飯店吃飯,進至大廳,發(fā)現(xiàn)座無虛席。只好向小哥打聽有沒有雅間,她也不說話,扭頭便走,我們只好跟在后面。走了很久,終于在二層找到一間,我們就坐了下來,準備點菜,誰知道這時小哥大聲說道:“這里最低消費8百元!”我們覺得很意外。想了一會兒問:“酸辣土豆絲。多少錢一份?” “18塊” “來50盤吧!” 小姐楞了一會就走了。一會經理走了進來,笑嘻嘻的說:“各位隨意,多少錢的都行,沒有限制,哈哈!”

餐飲業(yè)難做,主要原因有三個。我當年也做過飯店,最后黃了,深有感觸。

一是房租,房租費很貴,做餐飲首先要給房東打工。我們在盛澤,好的門面房,不過二十多平米,一年二十多萬。水電裝修全部都是租客自己的,餐飲業(yè)人工都算在里面,就算三個人,工資也要二十多萬。

要想賺到錢,首先一年凈賺錢數(shù)必須超過五十萬。五十萬對于一個小店面,壓力非常大,很多小飯店都受不了黃了。

二是競爭,競爭太殘酷了。很多并不知道餐飲業(yè)很難做,只看到吃飯很貴,就想當然的以為飯店很賺錢,于是沖上來也開飯店。大家都開飯店,為了拉顧客,就要降價搞實惠,這樣就少賺錢,而且客戶源也會減少加劇了收入減少。

三是不確定性因素對餐飲業(yè)的影響。我當年開飯店,恰好遇到非典,一時間沒人來吃飯了。你說我指望著有人來吃飯,才能維持飯店正常運轉??墒欠堑湟粊?,大家?guī)讉€月不來我的飯店吃飯,我不就黃了。

我就是做飲食行業(yè)的,從身邊可以看到,現(xiàn)在的競爭越來越大了,記得我剛開始做的時候是16年,當時手里拿著兩三W塊錢,一直在找檔口,找了一個月找不到合適的,要么人流太少要么鋪租太貴租不起,后來我選擇了擺攤做宵夜,第一個月做連續(xù)一個月沒有超過一百塊錢一天的,覺得很難堅持下去,當時特別想放棄,后來我換了位置繼續(xù)做我的擺攤生涯,第一天就做到了一百多,當時我非常的開心,也給予我持續(xù)下去的動力,做飲食一個好的位置是非常重要的,同時出品也要跟上,到現(xiàn)在已經做了三年多了,途中也遇到了很多坎坷,也學習到了很多東西,不管是做什么行業(yè)都需要多堅持一會,或許這就是下個命運的轉折點,也感謝一直以來支持我的人,因為有你們我的人生變得更加的美好!

別巴巴的說那些理論東西,都是扯淡。簡單明了的說,原因就是成本高,利潤低,一大部分人又沒有足夠的餐飲經驗,不難做才怪。我做了整整十年餐飲,中式快餐和西式快餐各開一家,當年賣一百,除去所有成本支出,能賺70。一點點的,各種成本上漲,慢慢的,一百賺不了30了,那還不如打工去。所以后來就不干了。

餐飲業(yè)難做,主要原因有三個。我當年也做過飯店,最后黃了,深有感觸。

一是房租,房租費很貴,做餐飲首先要給房東打工。我們在盛澤,好的門面房,不過二十多平米,一年二十多萬。水電裝數(shù)巖修全部都是租客自己的,餐飲業(yè)人工都算在里面,就算三個人,工資也要二十多萬。

要想賺到錢,首先一年凈賺錢數(shù)必須超過五十萬。五十萬對于一個小店面,壓力非常大,很多小飯店都受不了黃了。

二是競爭,競爭太殘酷了。很多并不知道餐飲業(yè)很難做,只看到吃飯很貴,就想當然的以為飯店很賺錢,于是沖上來也開飯店。大家都開飯店,為了拉顧客,就要降價搞實惠,這樣就少賺錢,而且客戶源也會減少加劇了收薯頃御入減少。

三是不確定性因素對餐飲業(yè)的影響。我當年開飯店,恰好遇到非典,一時間沒人來吃飯了。你說我指望著有人來吃飯,才能維持飯店正常運轉。可是非典一來,大家?guī)讉€月不來我的飯店吃飯,我不就黃了。

充當一回經濟學家回答一下這個問題。[捂臉][祈禱][祈禱][祈禱]

餐飲行業(yè)屬于服務行業(yè),一直存在于 社會 形態(tài)之中,也是 社會 經濟不可或缺的一個行業(yè)。但是,現(xiàn)在很多從事餐飲行業(yè)的人都說現(xiàn)在很難做,不怎么掙錢了。我斗膽分析一下:

第一,以前的餐飲行業(yè),酒水都是從店里消費沒有自帶的吧。我記得好像是2007年左右吧,我們這里就開始陸續(xù)有的餐飲允許自帶酒水了。酒水利潤做餐飲行業(yè)的都知道吧,不用我說了吧。所以,無形之中少了10%到40%的酒水利潤吧。

第二:隨著世界經濟形式的下滑,很多行業(yè)已經進入微利時代,稍不注意就賠本。吃飯又是人類不可或缺的事情。故很多人轉行進去了低、中、高層次的餐飲行業(yè)。大量從事餐飲行業(yè),勢必帶來房源緊張,人員緊張,所以房租上來啦,人工費也上來啦,成本大量增加,故一年難似一年。

第三、很多人進入餐飲行業(yè),消費者就那么多,去了你家,那家就少一桌,去了那家他家少一桌。所以很多商家會在特色上、如何吸引人上下功夫,你有你的特色我有我的特色,隨著時間的推移,消費者會選擇自己喜歡的特色,自己喜歡的服務,自己消費的層次,慢慢出現(xiàn)了兩極分化,好的越來越好,差的越來越差,以至于天天有關門的天天也有開張的。因為民以食為天嗎!

第四、餐飲行業(yè)也是一個大行業(yè),里面也是種類繁多,早餐、飯店、酒店、快餐、水餃店、拉面、板面、肉夾饃、米線、火鍋、牛羊肉等等等等細分化專業(yè)化專一化,越來越專一越來越精細。這就是 社會 需求造成的,人們可以根據自己的喜好去吃飯,去喝酒,去消費,而不是以前的籠統(tǒng)的去飯店吃飯?,F(xiàn)在可以為了吃一道菜一種飯而去一個專業(yè)專一的店。這就讓廣大的消費者出現(xiàn)了分流。

第五、無論怎么變,民以食為天,吃穿住用行是常態(tài)。天天有開業(yè)天天有關門,現(xiàn)在人們的經濟水平和消費觀念發(fā)生了變化,餐飲行業(yè)是熱門行業(yè),只要你是個細心的人,選好餐飲定位,部分人的口味,地方飲食習慣特點,加上好的營銷策略,一定能在餐飲行業(yè)里分一杯羹。

第六、餐飲行業(yè)難,現(xiàn)在哪個行業(yè)不難?只要還能賺錢,就先干著自己的本行吧,轉行更不行。大家都在堅持著,所以在大環(huán)境不好的形勢下,就在自己熟悉的行業(yè)里堅持吧。堅持就是勝利!

為什么餐飲業(yè)賺不到錢,復雜的問題簡單化!

你看見過肯德基、麥當勞不賺錢嗎?你會說這個是風馬牛不相識,然而非也。我建議做餐飲的人事多多去他們這些店里感受一下,你會發(fā)現(xiàn)以下幾個問題:

繁華的地段意味著“人流量”,意味著這家店解決了客戶問題,剩下要交給其他因素。所以房租貴是一個偽命題!

產品的標準化意味著速度,意味著快,在當前這個快速消費的 社會 里,你必須的解決這個問題;中國有兩家餐飲公司標準化值得推薦,一個是海底撈火鍋;一個是真功夫。這兩家是標準化作業(yè)的代表。

很多餐飲店就是一個大眾店,顧客在你家吃和在別家吃是一樣的,幾乎沒有差異化;一個沒有差異化的店只能滿足基本的吃飯需要,要想走得遠幾乎無可能。這點我建議去日本小餐飲店學習一下,一生只做一碗面,在特色上做足文章!

一個小店要什么信息化?錯了!肯德基麥當勞,沒有一家不做外賣,沒有一家不用手機點餐,信息化崔進你產品。你要做的很簡單,把你的產品搬進手機軟件中,可以是美團,也可以是餓了嗎,不要小看外賣,一天可以是你店中營業(yè)額的好幾倍!

做任何一件事需要的是“堅持的品質”,這種品質包括你對這個行業(yè)的愛,包括你對規(guī)律的認知,包括你對自己信心等,你憑什么做這個行業(yè),你憑什么贏得顧客對你的認同,想清楚了,路就寬了,盲目只會讓你受傷!

當然,如果你遇到冠狀病毒或者非典也會讓您頭痛,但外賣也是一條不錯的路!

做餐飲的門檻低,你投二、三萬就能開個生煎店,搞個五萬、十萬就可以做餐廳。還有不管你有沒有文化,以前是否做過餐飲這一行的,都可以來做這一塊,這對于創(chuàng)業(yè)者來說還相對容易一些。

一般看上去不太干凈的小飯店由于負面報道比較多,所以生意越來越差了。前些年,很多媒體報道,一些小飯店為了節(jié)約成本用“地溝油”,不洗菜就直接炒,把顧客未吃完的菜二次加工上桌,還有把豬肉冒充羊肉給顧客吃下去的。更何況,外面吃飯,油大、過咸、糖多,很多家庭都盡量減少在外面吃飯了。

而我們認為入行門檻低,部分餐飲店不講衛(wèi)生,砸了自己的牌子,的確是餐飲業(yè)生意差了的原因,但是更主要原因恐怕有以下幾類:第一,現(xiàn)在大型商業(yè)綜合體開得越來越多,很多民眾在購物、 娛樂 、休閑之余,還要在這些綜合體內就餐,而大型商業(yè)綜合體開多了,就把街面上就餐的人口給吸走了不少,這是事實。

第二,網上外賣對餐飲造成的沖擊更大。主要是餓了么和美團。外賣小哥把飯菜送到家中,送外賣費用又不高,平臺還對外賣小哥進行額外補貼,這使更多年輕人省了不少自己做飯的時間,他們更不愿意到外面就餐,而是在家中吃送上門的外賣。

第三,幾年前,三公消費比較盛行,用公款吃飯當然不用省錢,啥菜好吃就上啥,一條街面上有個十幾家飯店也都能生存得了。而現(xiàn)在公款吃喝抓得緊,沒有公款消費,就算請合作單位吃個便飯,也不能隨意報銷了,可以說在很大程度上減少了飯店的生意。如果去除了三公消費需求,那么光靠當?shù)匕傩账饺藖硐M,那肯定是餐飲店同業(yè)競爭白熱化,生意就越來越不好做了。

第四,現(xiàn)在房租要漲、工資要漲、材料成本也要漲,而且相關部門對食品安全問題比原來更加重視,于是越抓越緊,越查越嚴,而在同質化競爭激烈的情況下,也不能隨便漲酒菜的價格,這使得開飯店的老板越來越不賺錢,甚至還出現(xiàn)虧損干不下去的情況。

第五,房價越來越高,當?shù)睾芏嗳速I了房便做了房奴,一個月一大半的家庭收入都要交給銀行和開發(fā)商,自己手中剩下的錢僅夠日常開銷。此外,還要留點錢以防不時之需。所以,現(xiàn)在民眾下館子吃飯的次數(shù)要比原來降了不少。當消費需求因高房價而受到遏制,居民消費啟動不起來,當然餐飲生意會越來越冷清。

過去由于公款消費盛行,人們收入水平提升,街邊餐飲業(yè)經歷了一段美好時光。但現(xiàn)在餐廳由于同質化經營,行業(yè)門檻低,生意肯定會越來越難做,再加上外賣、商業(yè)綜合體對餐飲業(yè)人流的分離,以及民間消費能力減弱和各種成本上升,都給街邊餐飲業(yè)帶來直接對沖?,F(xiàn)在想創(chuàng)業(yè)投資餐飲業(yè),沒兩把刷子還真的要虧錢的。

在農村創(chuàng)業(yè)做什么項目好

以下是在農村創(chuàng)業(yè)的幾個好項目:1. 農產品加工漏臘局:農村資源豐富,可以考慮將當?shù)氐霓r產品加工成其他產品,如水果干,果脯等。2. 養(yǎng)殖業(yè):農村地區(qū)氣候適合養(yǎng)殖業(yè),可以考慮養(yǎng)殖雞,養(yǎng)殖魚等。3. 農村旅游:發(fā)展農村旅游可以讓當?shù)氐霓r業(yè)資源得到更好的利用。4. 垃圾處理:農村返讓垃圾處理一局畢直是問題,可以考慮再當?shù)亟ㄔO垃圾處理中心或者分布式垃圾處理。5. 電商:隨著農村網絡覆蓋率的提升,電商可以成為新的項目,可以在農村建設電商平臺,幫助當?shù)剞r民將農產品賣給外界。6. 種植業(yè):農村種植業(yè)也是很好的項目,可以考慮種植一些有市場需求的蔬菜水果等。

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